Создать аккаунт
Главные новости » Наука и технологии » Чем хорош коричневый рис и каковы его негативные качества

Чем хорош коричневый рис и каковы его негативные качества




Фото из открытых источников
Диетологи рекомендуют коричневый рис в качестве полезного для здоровья продукта. Но нужно знать и о тех опасностях, которые он может таить. Главное его преимущество в том, что это цельное зерно, содержащее отруби, питательные зародыши и эндосперм, богатый углеводами.*
 
Как сообщает издание Eat This, Not That, в коричневом рисе клетчатки содержится в несколько раз больше, чем в белом. А это очень полезно для здорового пищеварения, контроля веса, улучшения контроля уровня сахара в крови, снижения содержания холестерина. Даже в профилактике онкологии этот продукт востребован.
 
В таком сорте риса много антиоксидантов, помогающих организму справляться с токсинами и уменьшающих вероятность окислительного стресса. Также такой продукт способствует похудению и снижению концентрации глюкозы в крови.
 
Еще один позитивный момент: улучшение здоровья сердца. Это показали итоги множества исследований, проведенных учеными в разных странах мира.
 
Но есть и ряд негативных моментов. Аллергические реакции на этот продукт довольно частые. Другое нежелательное последствие: высокое потребление мышьяка, которого в коричневом рисе в полтора раза больше, чем в белом. Наконец, этот сорт риса содержит фитиновую кислоту, уменьшающую усвоение железа, кальция и цинка.
 
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт gulkevichi.com вы принимаете политику конфидициальности.
ОК