Создать аккаунт
Главные новости » Медицина и Здоровье » Ученые назвали подсластитель, который больше всего похож на сахар

Ученые назвали подсластитель, который больше всего похож на сахар




Фото из открытых источников
Ожирение стало серьезнейшей проблемой для многих стран мира. Именно поэтому ученые озаботились вопросом поиском альтернативы для сахара. Команда китайских исследователей в журнале Neuroscience Research назвали свою версию подсластителя, который наилучшим образом подходит для замены сахарозы.
 
Как сообщает "МК в Волгограде", для того чтобы отыскать альтернативу, ученые из Китая провели ряд опытов на мышах, отследив изменения в их мозге под действием подсластителей различных типов. И наиболее схожие с сахаром результаты показала стевия.
 
Это подсластитель природного типа, который добывается из растений, растущих на территории Южной Америки. Именно стевию рекомендуют многие диетологи в качестве менее пагубного заменителя сахара. Такой подсластитель имеет меньше калорий и практически не оказывает влияния на уровень глюкозы в крови. При этом, согласно исследованию, стевия вызывает схожую с сахаром мозговую активность.

0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт gulkevichi.com вы принимаете политику конфидициальности.
ОК