Создать аккаунт
Главные новости » Соцпортал » Приметы » Лучшее время для соления и квашения капусты в декабре 2023 года: рекомендации по лунному календарю
Приметы

Лучшее время для соления и квашения капусты в декабре 2023 года: рекомендации по лунному календарю




Соленая и квашеная капуста - это не только вкусные, но и универсальные продукты, способные украсить любой стол. Они поражают своим разнообразием и могут стать отличным дополнением к блюдам, настоящими закусками или просто удовольствием в хрустящем виде. Однако, чтобы создать настоящее кулинарное произведение искусства, необходимо обратить внимание на лунный календарь. Этот магический календарь способен влиять на вкус и качество капусты при солении и квашении.

Лучшие даты для квашения и соления капусты в декабре 2023


Согласно мнению хозяюшек и мудрости столетий, лучшие дни для начала процесса соления и квашения капусты в декабре 2023 года включают: 06, 07, 10, 14, 15, 18, 19, 21, 23, 24, 25, 26, 28 и 29 числа. В эти дни капуста обещает достичь наивысшего вкуса, стать сочной и ароматной, пригодной для украшения вашего новогоднего стола. Эти даты стали популярными среди кулинаров, и об этом сообщает наш источник.

Неблагоприятные даты для квашения и соления капусты в декабре 2023


Однако стоит помнить, что не все дни подходят для создания волшебства с капустой. Новолуние и Полнолуние, освещающие наш мир, могут привести к непредсказуемым результатам. Поэтому следует избегать работы с капустой в такие дни, как 13 и 27 декабря, чтобы избежать излишней кислотности или склизкости закуски.

Простой рецепт соленой капусты для новогоднего стола
Для тех, кто стремится создать на своем новогоднем столе нечто особенное, предлагаем простой рецепт соленой капусты:

Ингредиенты:
• 1 кг мелко нашинкованной капусты
• Несколько морковей
• Соль по вкусу

Приготовление:
1. Тщательно смешайте тертую морковь с нашинкованной капустой, добавляя соль по вкусу.
2. Уложите полученную смесь в тару, утрамбовывая каждый слой как можно плотнее и посыпая его немного солью.
3. Оставьте заготовку "томиться" в собственном соку в течение 3 дней, ежедневно прокалывая шпажкой для выхода воздуха.
4. Готовую капусту храните в холодильнике и подавайте на стол к новогоднему застолью.
Следуя этому рецепту и соблюдая лунный календарь, вы сможете порадовать себя и ваших гостей вкусной и ароматной соленой капустой на новогоднем празднике.

0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт gulkevichi.com вы принимаете политику конфидициальности.
ОК