Что за рецепт пасты от герцогини Меган, который становится вирусным

Герцогиня Сассекская снова удивила поклонников — на этот раз не громкими заявлениями, а… тарелкой ароматной пасты. Меган Маркл поделилась в соцсетях рецептом своего фирменного блюда, и оно моментально вызвало ажиотаж. Рассказываем в материале gulkevichi.com.

Лимонная паста от Меган Маркл

Пикантное блюдо с маринованными лимонами и ароматом Средиземноморья.

Ингредиенты

Для пасты:

спагетти из твердых сортов пшеницы — 250 г

чеснок — 2 зубчика

свежий базилик — 1 пучок

оливковое масло — 2 ст. л.

пармезан — по вкусу

Для маринованных лимонов:

лимоны — 500 г

вода — 1 л

морская соль крупная — 125 г

черный перец горошком — по вкусу

лавровый лист — по вкусу

свежий розмарин — 1 пучок

зира (кумин) — по вкусу

Как приготовить

1. Заготовьте лимоны.

Если у вас нет готовых маринованных лимонов, сделайте их сами. Доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист, перец, зиру и соль. Лимоны нарежьте дольками, уложите в банки вместе с розмарином и залейте маринадом. Оставьте минимум на сутки.

2. Основа пасты.

Мелко нарежьте чеснок и мякоть пары маринованных долек. Обжарьте их в сковороде с оливковым маслом до появления аромата.

3. Соединяем вкусы.

Добавьте к чесноку и лимонам отваренные спагетти, вмешайте нарезанный базилик. Перемешивайте, чтобы паста впитала аромат.

4. Подача.

Перед подачей посыпьте блюдо тертым пармезаном, сбрызните маслом и украсьте свежим базиликом.

В чем секрет

Маринованные лимоны придают привычной пасте пикантную цитрусовую свежесть и лёгкую остроту. Именно этот неожиданный штрих делает блюдо от Меган Маркл вирусным — простота приготовления сочетается с эффектным вкусом.

Так что если вы хотите почувствовать себя немного по-королевски, попробуйте приготовить пасту по рецепту герцогини — и удивите близких необычным сочетанием ингредиентов.