Сырники в духовке из творога как в детском саду: пошаговые рецепты приготовления
Сырники или творожники (именно так часто называют сырники) обычно жарят на сковородке, но не менее вкусными они получаются приготовленными в духовке. Эксперты отмечают, что блюдо из духовки более полезное от жареного, и даже вкуснее. В них практически нет муки, поскольку она заменена манной крупой. Именно благодаря манке они становятся пышнее. Подавайте из с медом.
Сырники в духовке из творога как в детском саду: рецепт 1 на 4 порции
- 400 г творога (9%);
- 200 г муки;
- яйцо;
- 1.5 ст. сахарного песка;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- немного ванили и соли.
1. творожок растирают с сахарным песком и яичком.
2. просеивают высокосортную муку, кладут ваниль с разрыхлителем.
3. солят и хорошенько, долго перемешивают.
4. на противень кладут пергамент.
5. из массы скатывают шарики (как в пинг-понг), раскладывают.
6. разогревают до 190 духовку, выпекают сорок минут.
Приятного аппетита!
Сырники в духовке из творога как в детском саду: рецепт 2 на 7 штук
- 200 г творожной массы;
- 3 шт. перепелиных яичек;
- 3 ст. л. манки;
- 2 ст. л. домашнего молочка;
- по 1 ст. л. муки и фруктозы;
- немного сметаны, варенья, ягод;
- гашенная в лимонном соке сода;
- соль с ванилью.
Это рецепт детских полезных сырников. Готовят их следующим образом:
1. творог перетирай с яичком, заливай молоком. Вливайте фруктозу.
2. всыпай манную крупу, немного муки с гашенной содой, ванилина.
3. соли. Перемешивай и отставляй на двадцать минут.
4. лепи из теста лепешки, выкладывай на застеленный противень.
5. выпекай тридцать минут при 180.
6. когда духовка выключится – пусть блюдо постоит десять минут.
7. украшай! Смазывай тонко сметаной, затем вареньем.
8. клади ягоды. Подавай ребенку вкуснейшие сырники.
