Фото из открытых источников Учёные из России разработали уникальный способ продления срока хранения кумыса. Исследование проводилось в Новосибирском государственном аграрном университете, где эксперты нашли решение проблемы быстрой порчи этого продукта. Как отметил доцент университета Олег Сороколетов,...

Фото из открытых источников В Университете ИТМО создали инновационные индикаторы, способные определить реальный срок годности пищевых продуктов. Как сообщается в пресс-релизе вуза, новая разработка основана на использовании углеродных точек, закрепленных на полисахаридах. Эти материалы выбраны благодаря своей...

Фото из открытых источников Затонувшие корабли предлагают ценные, но быстро разрушающиеся окна в прошлое. Консерваторы медленно сушат морские деревянные артефакты, чтобы сохранить их, но это может нанести ущерб. Чтобы лучше заботиться о деликатных морских артефактах, исследователи из ACS Sustainable Chemistry...

Фото из открытых источников Учеными из Иллинойсского университета в Чикаго установлено средство, способное значительно улучшить состояние сосудов, предотвращая их быстрое старение. Эксперты описали алгоритм его действия в журнале Aging. Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются главной причиной...

Фото из открытых источников Старение неизбежно, в том числе, и изменения, которые «отпечатываются» на наших лицах. Но также известно, что скорость таких перемен сильно различается у разных людей. Китайские учёные провели исследование, показавшее, что ускоренное увядание лица, особенно, с появлением ряда характерных...

Фото из открытых источников Исследовательская группа под руководством Ливерпульского университета обнаружила, что северная часть Атлантического океана обладает памятью примерно в одно-два десятилетия, что значительно превосходит предыдущие оценки в несколько лет. Память океана относится к постоянству условий...

Фото из открытых источников Исследование, опубликованное в European Journal of Archaeology профессором Катиной Лиллиос и ее коллегами, предоставило статистическую оценку, которая может свидетельствовать о том, что гравированные сланцевые таблички позднего неолита и медного века на иберийских островах (3200–2200...

Фото из открытых источников Кожа человека является домом для самых разных бактерий. Состав сообщества бактерий, называемого «микробиотой кожи», имеет серьезные последствия для здоровья кожи. Баланс между различными видами бактерий на коже часто приводит к здоровой коже. Потеря сбалансированной микробиоты кожи...

Фото из открытых источников Исследовательская команда из Австрии раскрыла фундаментальные закономерности функционирования мышечных белков, демонстрируя глубокое понимание внутриклеточных механизмов. Результаты научной работы были опубликованы в журнале Nature Communications. Ученые из Лаборатории Тима Клаузена...

Фото из открытых источников Тайна древнеегипетских захоронений в Аварисе долгие годы будоражила умы археологов. В материале РИА Новости раскрываются подробности сенсационного археологического открытия, сделанного специалистами из Австрии и Германии. На юго-восточном побережье Средиземного моря, в дельте...